韩式凉菜: 韩式辣萝卜

2020-04-10 14:38:39

韩式辣白菜大家都知道孀晏弁钾也喜欢吃吧,用腌制辣白菜的方法制作辣萝卜也是不错滴哟。。萝卜是物美价廉的秋季滋补食材。萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强邙掩镔呔机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义!

白萝卜 500克

食盐 5克

姜 3克

蒜 3克

韩式辣酱 20克

白醋 20毫升

白糖 25克

细香葱 3克

鱼露 5克

把洗净切成条

加入盐腌制30分钟

把蒜剥皮拍碎

香葱、姜切碎

把葱姜蒜碎,加入白醋、韩式辣酱、白糖 、露搅拌均,成辣椒糊

把腌制的萝卜条挤去水分,加入辣椒糊搅拌均匀放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好

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